Земля сондецка – это край фруктовых садов. Яблоки, сливы и груши созревают в лучах солнца на пологих склонах Бескидов. Вдоль долины Дунайца выращивают крупную фасоль «пенкны ясь», называемую иначе турецкие бобы. Региональная кухня отличается богатством соков, наливок, супов, закусок; даже не верится, сколько есть возможностей использования даров природы. Деликатесы горцев: ягнятина и сыры из овечьего молока придают специфический вкус местной кухне. Помимо небольшой территории здесь образовались разные кулинарные традиции: попрадская из долины Попрада, лемковская из восточной части, лаховская и погужанская вокруг Нового Сонча. Трасса гурманов ведет через рекомендованные региональные корчмы. Известный дистиллят лонцкая сливовица и сливовая кухня появились под влиянием местных священников. Настоятель костела из Лонцка велел своим прихожанам во время исповеди сажать вместо наказания фруктовые деревья. Другой настоятель из Ласковой велел сушить сливы, чтобы предотвратить чрезмерное производство сливовицы.
Корчма является частью объекта коневодческого хозяйства гуцульских лошадей «Гладышув». Вместе с отелем «Госьчинец Ясьмин», названным в честь замечательного гуцульского коня,...
Ресторан находится на пасеке «Сондецкий бортник» (хозяева: Анна и Януш Каштелевич). Девиз ресторана: «Мед – это чудо природы». Никого не нужно убеждать в целебных и вкусовых...
В корчме чувствуется климат и традиция лемковских хат. Интерьер помещений выдержан в старом стиле и подчеркивает вкус традиционных блюд. Хозяева предлагают разнообразные колбасы,...
В корчме «Чихы кончик» в Крынице-Здруй можно очень приятно провести свободное время. Корчма существует с 1936 г. Во время второй мировой войны она была закрыта. Когда закончилась...
Региональная корчма находится рядом с дорогой, ведущей из Крыницы до Явожины Крыницкой (1114 м) вдоль Черного потока. На склонах Явожины Крыницкой находятся подъемники,...
Лемковская корчма «Клынец» находится в центре курорта Крыница-Здруй рядом с неповторимым арт отелем «артНикифор» в традиционном лемковском доме. Лемки, бывшие жители Низких...
Корчма «Госьчинец дворский» в Ропе приглашает своих гостей попробовать самые вкусные блюда дворянской кухни, а также традиционные блюда жителей Закарпатья. Среди них ягнятина,...
Корчма «Сенковски двур» в Сенковой расположена в живописном уголке Низких Бескидов на обширном участке (2 га) с красивым, ухоженным садом, летней террасой и большой парковкой; это...
Приглашаем в ресторан «Марысенька», который находится в центре города и располагается на втором этаже. С его террасы видна вся рыночная площадь Старого Сонча. Это здание...
Замысел о постройке собственной экологической давильни фруктов возник уже тогда когда хозяин Предприятия Тлочня Маурер, Кшиштоф Маурер ещё учился в средней школе. Позднее, в...
Виноградник Ходорова был недавно основан недалеко от Нового Сонча, поблизости Кружлёвой и Пташковой. Она располагается на южном склоне с наклоном около 17% на высоте 300–370 м....
Главная страница
Menu
Играй
