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Apicoltura: fattorie apistiche "Sądecki Bartnik” di Stróże e “Pasieka Barć” di Kamianna
2014-08-05

Se non capitassimo in uno dei centri dell’apicoltura, molti di noi non avrebbero idea di come sono straordinarie le api e come è organizzata la loro società. Nell'apiario Pasieka Barć di Kamianna e presso l’allevamento delle api di Sądecki Bartnik a Stróże – situati tra Nowy Sącz e Gorlice – si tengono super interessanti conferenze sulla vita delle api, accompagnati da una degustazione dei deliziosi mieli e dai workshop sui prodotti dell’alveare, per es. Sulla realizzazione delle candele di cera d’api.
Nel passato le api erano una fonte d’ispirazione artistica, appunto per questo nei musei etnografici a cielo perto di Kamianna e di Stróże possiamo ammirare le vecchie arnie che riproducono figure umane e che sono delle vere e proprie opere d'arte. L’antica attrezzatura apistica sicuramente catturerà l’interesse dei visitatori. Nelle botteghe delle fattorie è possibile apprezzare una squisita varietà e qualità dei prodotti derivati dal miele. Il miele viene integrato in tutti i piatti serviti nella locanda "Bartna Chata" che fa parte del complesso ricreativo e ricettivo di Stróże. A parte questi due centri, ci sono molti altri agriturismi con apiario, che offrono alloggio e riposo nella Terra del Miele della Małopolska (Małopolska Miodowa Kraina), fortemente raccomandata per un soggiorno antistress.